赖美丽藤椒烤鱼首店于2021年8月落户广州天河赛马场内，区别于其他的烤鱼店，我们致力于打造年轻人的文化，孵化出一个充满个性的赖美丽IP人物，以更直接的方式与年轻群体对话，让赖美丽不仅仅是吃饭的地方，更是一个年轻人的符号。